Butia capitata

Butia capitata

Butia capitata ou palmier à vin est le palmier à feuilles pennées le plus résistant au froid: -15 °C si le sol est sec.

Les feuilles et pétioles sont assez longs et l’ensemble peut atteindre 3 m.

Originaire des savanes à faible altitude du Brésil et Uruguay avec des sols pauvres, sablonneux et secs.

Sa croissance est assez lente et il atteindra environ 6 m de hauteur.

Les fruits sont consommés crus, en gelée ou macérés, ce qui donne un vin de palme. Leur goût est proche de celui de la mangue.

Description:

Butia capitata a un tronc jusqu’à 4 m de haut et 28 cm de diamètre, jusqu’à 6 m de haut pour les plantes cultivées.

Le tronc est recouvert d’anciennes bases des feuilles ou d’anciennes cicatrices des feuilles sous la forme de cercles partiels ou nervures sur les plantes plus âgées.

La feuille est de 1,2 à 2,1 m de long, sur un pétiole court avec des fibres plates et rigides. Les folioles sont nombreux et sont implantés sur le rachis à un angle de 45° donne à la feuille une forme de V. Le rachis est courbe. La couronne foliaire est sphérique. La couleur des feuilles varie de vert jaunâtre à vert argenté jusqu’à gris ou bleu-gris.

L’inflorescence est très ramifiée, relativement courte, avec un bractée grand, lisse, boisé, en forme de cuillère Les fleurs sont jaunes à oranges.

Les fruits en forme de fuseau sont oranges, 2,5 cm de long et apparaissent en racemes tombantes. Ils sont comestibles et sucrés.

Nomenclature:

Noms communs:

Palmier à vin, palmier abricot, palmier vinaigre, arbre à laque

Synonymes:

Butia bonnetii, Butia capitata var. liliaceifolia, Butia capitata var. rubra, Butia leiospatha, Butia nehrlingiana, Calappa capitata, Calappa leiospatha, Cocos capitata, Cocos capitata var. leiospatha, Cocos leiospatha, Cocos leiospatha var. angustifolia, Cocos liliaceifolia, Syagrus capitata

Étymologie:

Butia: de l’ancien Tupi butiá (nom du fruit)
Eriospatha: du latin caput (tête, avec une tête)

Origine:

Brésil

Habitat:

Prairies, forêts sèches et savanes



Rusticité:

Zone USDA 8-11

Soins:

Sol:

Supporte une grande variété de sols drainants mais pas les sols calcaires

Lumière:

Soleil

Eau:

Résistant à la sécheresse. Arroser régulièrement lorsque cultivé en pot mais pas d’eau stagnante au fond du pot.

Multiplication:

Semis

Instructions de semis:

  • tremper en eau tiède pendant 1 ou 2 jours
  • semer en dans un terreau léger
  • humidifier
  • maintenir à environ 30-35 °C
  • germination: environ 4 mois

Sources des image: