Oranges

Oranges

Citrus x sinensis ou oranger est un agrume qui est cultivé en Chine depuis au moins 2.300 ans. Il a été ramené en Europe par les portugais au XVIème siècle.

Une étude phylogénétique a démontré que c’est un croisement entre la mandarine (Citrus reticulata) et le pamplemousse (Citrus maxima).

C’est un arbre légèrement rustique (brefs gels jusqu’à -8 °C) qu’il vaut mieux rentrer à l’abri du gel en hiver. Auparavant, on construisait des bâtiments appelés orangeries, spécialement conçus pour hiverner les agrumes.

C’est une belle plante qui peut fructifier en régions plus froides.

Les fruits, appelés oranges, sont consommés frais ou en jus.

Description:

L’oranger est un arbre ou buisson à tronc unique et à la couronne sphérique qui atteint une hauteur de 7,5 à 15 m.

Le feuillage est persistant. Les feuilles sont vert foncé, coriaces et elliptiques à ovales, 6,5-15 cm de long et 2,5-9,5 cm de large. Elles ont souvent des ailes étroites sur les pétioles.

Les fleurs sont blanches et agréablement parfumées. Elles sont produites individuellement ou en groupe jusqu’à 6 fleurs. Elles mesurent environ 5 cm de large, ont 5 pétales et de 20 à 25 étamines jaunes. On en extrait de l’huile essentielle ou absolue, appelée néroli, qui est utilisée en parfumerie et alimentation.

Le fruit est globuleux à ovale, mesure 6,5-9,5 cm de large. Il devient orange ou jaune à maturité. La peau du fruit ou écorce, contient de nombreuses petites glandes sébacées. La chair du fruit est généralement juteuse et sucrée, divisée en 10 à 14 segments et sa couleur varie du jaune à l’orange au rouge. Des centaines de cultivars ont été développés, qui sont regroupées en 4 grandes catégories de géographie (oranges méditerranéennes, oranges espagnoles) et les caractéristiques (oranges sanguines, les oranges navel).

La maturation des fruits prend 9 à 12 mois.

Citrus x sinensis arbre

Citrus x sinensis arbre

Noms communs:

Oranger

Étymologie:

Citrus: du Latin citrus (citrus, citronnier)
Sinensis: du Latin sinae (de Chine)
Oranger: du Sanskrit nāraṅga (oranger)

Synonyme:

Citrus aurantium var. sinensis

Origine:

Chine



Rusticité:

Zone USDA 9, -8 °C mais sur de courtes périodes. Il vaut mieux l’hiverner à l’abri du gel.

Hauteur:

7,5-15 m

Floraison:

En été

Citrus x sinensis fleurs

Citrus x sinensis fleurs

Multiplication:

Semis, bouture, greffe et marcotte. Généralement, on utilise la greffe qui garantit des plants ayant les mêmes caractéristiques que le plant mère et qui produit généralement plus de fruits que les plantes semées ou bouturées.

La floraison et fructification ont lieu 3 à 5 ans après semis ou plantation.

Semis:

  • récolter des graines de plants vigoureux et de fruits à maturité
  • nettoyer les graines et laisser sécher partiellement
  • semer dans un terreau de semis humide
  • 20-30 °C
  • durée de germination: 5-50 jours

Soins:

Exposition:

Soleil, lumière

Sol:

N’importe quel terreau, bien drainé

Eau:

Arroser à saturation et arroser de nouveau lorsque la motte se dessèche. De cette façon, on évite que les racines pourrissent.

Engrais:

Engrais liquide universel ou spécialisé pour agrumes et oliviers, 1 fois par semaine en période de croissance, 1 fois par mois en hiver.

Température:

En été, on peut sortir l’oranger en plein soleil et dans un endroit à l’abri du vent. En hiver, le rentrer dans une pièce fraîche à 5-10 °C.

Sources des image:

Acheter sur eBay.FR:


Acheter sur eBay.BE: