Passiflora edulis f. edulis fleur

Passiflora edulis f. edulis fleur

Passiflora edulis forma edulis ou grenadille est une vigne vigoureuse avec de superbes fleurs.

C’est l’espèce qu’on trouve le plus souvent dans le commerce en Europe: des fruits violet foncé, parfois fripés et sphériques, d’un diamètre d’environ 5 cm.

Vous pouvez facilement récolter les graines d’un fruit acheté. Il y a une centaine de graines dans chaque fruit, c’est plus que suffisant pour expérimenter et elles germent assez rapidement et facilement.

Elle n’est pas rustique et doit être traitée en plante d’orangerie: cultivée en pot et hivernée à l’intérieur, à l’abri du gel.

Description:

Passiflora edulis f. edulis est une vigne dont les tiges peuvent mesurer plus de 8 m de long. Les tiges sont vertes, rondes et lisses. Elles s’accrochent avec des vrilles.

Les feuilles ont des bords dentelés et sont vert foncé, à trilobées (souvent non lobées chez les jeunes plantes), brillantes et 5-25 cm de large. Le pétiole mesure 3-4 cm de long.

Les pédoncules mesurent 2-6 cm de long. Les fleurs font 5-8 cm de diamètre. Les sépales sont blancs, de forme oblongue, jusqu’à 3 cm de long et 1 cm de large. Les pétales sont blancs, de forme oblongue, jusqu’à 3 cm de long et 0,8 cm de large. La couronne se compose de quatre ou cinq rangées rose pourpre et blanc sur la première moitié et tortueuses sur la seconde moitié. Fo. edulis est auto-pollinisante, contrairement à Passiflora edulis fo. flavicarpa, et forme donc des propres fruits toute seule.

Les fruits varient en couleur, forme et taille selon le cultivar. Ils sont sphériques, font 4-5 cm de diamètre, avec une peau épaisse et coriace, de couleur pourpre foncé. Les nombreuses graines mesurent 3-4 mm et sont noires. Les fruits ont un arôme frais mais acidulé.

Usage:

Les fruits sont utilisés dans des boissons, bonbons, sorbets et desserts.

Nomenclature:

Noms communs:

Fruit de la Passion, fruit de la Passion pourpre, grenadille

Synonymes:

Passiflora diaden, Passiflora edulis var. pomifera, Passiflora edulis var. rubricaulis, Passiflora gratissima, Passiflora iodocarpa, Passiflora middletoniana, Passiflora minima, Passiflora pallidiflora, Passiflora picroderma, Passiflora pomifera, Passiflora rigidula, Passiflora rubricaulis, Passiflora vernicosa

Étymologie:

Passiflora: du latin passio (souffrance, Passion) et flos (fleur)
Edulis: du latin edulis (comestible)

Origine:

Amérique du Sud, du sud du Brésil à l’Argentine du nord



Habitat:

Forêt tropicale et subtropicale, sur un sol humide mais bien drainé.

Rusticité:

Zone USDA 9-11, -2 °C

Passiflora edulis f. edulis fruit

Passiflora edulis f. edulis fruit

Soins:

Sol:

S’accommode d’une grande variété de sols

Eau:

Gardez de préférence toujours humide, parfois même mouillé. Elle résiste ou à de courtes périodes de sécheresse en laissant tomber ses feuilles.

Exposition:

Préfère le plein soleil mais tolère la mi-ombre

Engrais:

2-3 fois par an

Pot:

Utilisez un pot relativement petit: un grand pot favorise la croissance au détriment de la floraison. Dans un petit pot, la plante se sent menacée et sera poussée à fleurir.

Hivernage:

Hivernage à l’abri du gel, à au moins 13 °C. À partir de 15 °C et lorsque le danger de gel est passé, on peut la ressortir.

Multiplication:

Par semis et bouture

Zaaihandleiding:

  • enlever les graines du fruit
  • enlever les vésicules en frottant les graines dans un tamis ou entre deux feuilles de rouleau ménager
  • vous pouvez semer les graines fraîches  immédiatement dans un pot avec de la terre, les semences achetées doivent être trempées dans l’eau pendant 1-2 jours à 20-25 °C
  • humidifier le terreau
  • placez le pot dans un sac plastique ou mini-serre
  • température: 20-25 °C
  • durée de germination: 2-3 semaines à quelques mois
  • les semences perdent leur pouvoir germinatif au bout d’environ 1 an

Sources des image:

  • Passiflora edulis f. edulis fleur: Hans B.

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