Compost

Compost

Le compostage est le produit de la décomposition de matière végétale organique en compost.

Le produit final est comme l’humus, à la différence que l’humus est produit naturellement alors que le compostage est contrôlé par l’homme.

Le compostage se produit à travers la vie microbienne (champignons, bactéries) et des invertébrés (vers, insectes).

Il n’est pas très difficile de composter soi-même. Et non, un tas de compost sain ne pue pas.

Il peut cependant attirer beaucoup d’insectes et il vaut donc mieux ne pas le placer près d’une habitation.

À quoi sert le compost?

Le compost est essentiel dans le jardinage, l’horticulture et l’agriculture biologiques ou organiques.

Engrais:

Le compost est riche en nutriments organiques. Par conséquent, il peut être utilisé pour fertiliser les plantes.

On répand une couche épaisse de compost à l’automne et on l’enfouit à la bêche.

Amendement du sol:

En incorporant du compost dans le sol, on améliore la structure du sol de sorte qu’il soit mieux aéré et perméable.

On répand une couche épaisse de compost à l’automne et l’enfouit à la bêche.

Pesticide naturel:

Les mauvaises herbes peuvent être inhibées par l’étalement d’une couche de compost sur le sol.

Le processus de compostage libère beaucoup de chaleur qui tue la plupart des graines et microbes.

Semis:

Il vaut mieux ne pas utiliser de compost pour les semis: il contient des substances qui peuvent inhiber la germination.

Quand les plantules ont quelques feuilles, on peut les repiquer dans du terreau mélangé avec du compost.

Bac à compost

Bac à compost

Avantages de composter chez soi:

Moins de déchets ménagers:

Une grande partie de vos déchets ménagers se compose de résidus végétaux. En les compostant, vous réduisez considérablement la quantité de déchets que vous produisez.

Vous aurez alors besoin de moins de sacs poubelles et vous éviterez que cette matière organique utile soit inutilement brûlée dans un incinérateur en polluant l’air.

Moins de déchets du jardin:

Tous vos déchets de jardin peuvent être jetés sur le tas de compost, sauf les déchets de plantes malades. Bien que la plupart des germes sont tués par la chaleur à l’intérieur d’un tas de compost, certains survivent.

Produire votre propre engrais et amendement de sol:

Le compost obtenu est excellent pour nourrir les plantes dans votre jardin, au balcon ou même des plantes d’intérieur. Et il améliore le sol dans votre jardin. Et c’est gratuit.

Mais le compostage n’est-il pas difficile?

Le compostage est un processus naturel qui se déroule automatiquement.

Néanmoins, vous devez suivre quelques directives et certaines choses ne peuvent pas être jetées sur le tas de compost parce qu’elles ne se décomposent pas ou portent des germes.

Mais une fois le processus lancé, c’est très facile.

Que faut-il pour un bon compostage?

Entasser:

Entasser tout matériel végétal sur le tas de compostage. Le processus de décomposition a lieu dans le noyau du tas, moins vers le haut ou à l’extérieur.

Arroser:

Par temps sec, il faut arroser le tas de compost pour qu’il reste humide.

Couvrir:

Couvrez votre tas de compost avec un tissu perméable à l’air et de l’eau ou une bâche en plastique. Cela empêche la déshydratation et maintient la température élevée.

Couches:

Il faut alterner les couches avec différents types de déchets organiques: déchets de cuisine, branches déchiquetées, feuilles, tontes de gazon, paille…

Rappelez-vous ce principe: déchets bruns et déchets verts en alternance.

Le matériau vert est composé de parties de plantes tendres et fournit l’alimentation, le matériau brun est ligneux et plus long à décomposer et maintient la structure aérée de sorte que le tas de compost ait suffisamment d’oxygène.

Il est important d’alterner les couches autant que possible.

Mélanger:

Mélanger le tas de compost avec une fourche 1 fois par mois. Amener la partie intérieure vers l’extérieur et vice versa.

Chaque année, sortir tout le compost du tas et mélanger complètement. Ensuite, remettre le compost dans le bac.

Emplacement:

Placez votre tas ou bac de compost à l’ombre partielle.

Composteur

Composteur

Que faut-il pour composter chez soi?

Cela dépend principalement de la taille de votre jardin:

  • Dans un grand jardin, vous pouvez travailler avec 2-3 tas de compost en récipient ouvert ou en tas mais séparés par une palette.
  • Dans un petit jardin, vous pouvez utiliser un bac à compost ou composteur.
  • En appartement, il faut utiliser un lombricomposteur.

Combien de temps faut-il pour avoir du compost utilisable?

En été: 3-4 mois.

En hiver: 6 mois.



Comment voir si le compost est prêt à l’emploi?

Un compost prêt à l’emploi est brun foncé à noir, granuleux et sent la terre.

Quand faut-il démarrer le compostage?

Vous pouvez commencer le compostage toute l’année mais ça a peu de sens en plein hiver parce qu’il n’y a presque pas d’activité organique.

Que peut-on jeter sur le tas de compost?

Déchets de cuisine de fruits ou légumes crus:

On parle de déchets verts mais les déchets de cuisine de couleur différente peuvent être jetés sur le tas de compost: pelures de tomates, de pommes de terre…

Coquilles d’oeuf:

Les coquilles d’oeuf peuvent être jetées sur le tas de compost, émiettées ou non. Si elles sont entières, elles forment des poches d’air et on retrouve quelques traces de coquille plus tard.

Coquilles de noix:

Les coquilles de noix peuvent être jetées sur le tas de compost. Certaines se décomposent lentement et on retrouve des restes plus tard.

Marc de café et de thé:

Le marc de café avec du papier filtre et les sachets de thé peuvent être jetés sur le tas de compost.

Os:

Les os se décomposent très lentement mais vous pouvez ajouter une petite quantité au tas de compost car ils apportent des éléments nutritifs.

Papier:

Le papier peut être jeté sur le tas de compost en petites quantités. Il contient beaucoup de cellulose et se décompose plus lentement que les déchets verts.

Aliments végétaux cuits et transformés:

Peuvent être jetés sur le tas de compost en petites quantités.

Tontes de gazon:

Les tontes de gazon peuvent être jetées sur le tas de compost mais pas trop à la fois. Il vaut mieux les mélanger d’abord avec des déchets bruns pour la ventilation.

Déchets de jardin:

Tous les déchets de jardin peuvent être jetés sur le tas de compost.

Élagages:

Les élagages doivent être déchiquetés avant d’être jetés sur le tas de compost.

Feuilles:

Les feuilles mortes et aiguilles peuvent être utilisées comme couvre-sol dans le jardin, ce qui reste peut être jeté sur le tas de compost. Laissez les feuilles au sol quelques jours afin que la décomposition commence avant qu’elles rejoignent le tas de compost.

Fumier d’herbivore:

Le fumier d’herbivore est très bon pour le tas de compost.

Sciures et copeaux de bois:

Admis en petites quantités sur le tas de compost mais mélanger d’abord avec d’autres matériaux, car il a tendance à coaguler.

Lombricomposteur

Lombricomposteur

Interdit sur le tas de compost:

Bois:

Le bois et sarments non déchiquetés ne sont pas admis sur le tas de compost car ils se décomposent très lentement.

Déchets animaux:

Les déchets animaux se décomposent mais ça pue et attire la vermine.

Sauce, graisse et huile:

Ces produits couvrent les déchets présents dans le tas de compost, coupant d’oxygène. Ça ralentit le processus de décomposition de la matière de compost.

Terre et sable:

La terre et le sable ne peuvent pas se décomposer et ralentissent considérablement le processus dans le tas de compost.

Il faut donc soigneusement enlever la terre de vos déchets de jardin.

Fumier d’animaux carnivores:

Ces déchets puent, attirent la vermine et peuvent poser un risque pour la santé (par exemple la toxoplasmose chez les chats).

Autres:

Litière pour chats, couches jetables, poussière de l’aspirateur, cendres, charbon de bois, plastique, métal

Marche à suivre:

Grand jardin:

Dans un grand jardin, on fait tourner 2-3 tas de compost:

  • 1 tas d’attente: placer dans celui-ci les déchets de cuisine et de jardin en prévision de les mélanger avec du matériel brun
  • 1 tas de début: où vous commencez le compostage
  • 1 tas de actif: il est déjà bien rempli et actif

Si vous avez assez de matériel brun (sarments, feuilles, tontes de gazon…), mélanger avec une partie du bac d’attente et ajouter dans le bac de début.

Mélanger une partie du tas actif avec les déchets du tas de début: l’activité biologique y est déjà bien développée et les organismes coloniseront les nouveaux déchets.

Petit jardin:

Dans un petit jardin, vous avez moins d’espace mais aussi moins de déchets de jardin à mettre sur le tas de compost.

Il suffit donc d’un seul bac à compost ou composteur.

  • mettre au fond une couche épaisse de déchets bruns.
  • pour éviter que le tas de compost soit trop humide, mélanger ou alterner autant que possible par les déchets verts avec les déchets bruns.
  • lorsque le processus de compostage est bien entamé, on peut simplement ajouter de nouveaux déchets sur le haut. Le niveau baisse avec la décomposition des déchets.
  • le compost mûr peut être enlevé à travers une trappe en bas du composteur.
  • insérer 1-2 fois par semaine le bâton aérateur fourni avec le composteur dans le tas de compost, tourner et retirer. Faites ceci en plusieurs endroits dans le composteur. Ça crée une colonne d’air qui stimule l’aération.

Appartement:

En appartement, vous pouvez composter avec un lombricomposteur.

C’est beaucoup plus compliqué que composter au jardin. Si vous n’y consacrez pas un minimum de soins, les vers meurent et le bac pue.

Comme c’est très différent du compostage au jardin, j’y consacrerai un article séparé.

Vous ne pouvez pas composter vous-même:

Dans la plupart des communes ou municipalités, on peut apporter ses déchets de jardin à la déchetterie ou au service des plantations où ils seront compostés. Et dans certaines municipalités, vous pouvez aussi apporter les déchets de cuisine.

Il est généralement possible d’y obtenir du compost pour votre jardin, balcon ou plantes d’intérieur.

Apparemment, beaucoup de gens viennent déposer leurs déchets de jardin mais peu de gens viennent récolter le compost. Il est donc souvent possible d’y obtenir du compost gratuitement.

Sources des image:


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